根据最新监测数据，上周全国36个大中城市食用农产品零售市场整体运行平稳，供应充足，价格呈现小幅波动。具体情况如下：

一、粮油类产品零售稳定。大米、面粉及食用油价格基本持平，供需关系平衡。部分地区受运输成本影响，价格略有上调，但波动幅度控制在合理范围内。

二、蔬菜类零售价格小幅下降。随着气温回升，本地蔬菜上市量增加，叶菜类如菠菜、油菜等价格环比下降约3%-5%。根茎类蔬菜如土豆、胡萝卜价格保持稳定。

三、水果类零售表现分化。柑橘、苹果等库存充足，价格稳中有降；而草莓、芒果等反季水果因供应偏紧，价格小幅上涨。

四、肉禽蛋类零售价格微幅波动。猪肉价格受供需调整影响，环比下降1.2%；鸡蛋价格因养殖成本上升，小幅上涨0.8%；牛羊肉价格基本稳定。

五、水产品零售供应充足。淡水鱼类如鲫鱼、鲤鱼价格平稳，海鲜类如带鱼、虾类因运输保鲜成本较高，价格略有上升。

上周食用农产品零售市场未出现异常波动，各地积极保障供应，消费者需求得到有效满足。预计未来一周，随着天气转暖，蔬菜水果供应将进一步增加，价格有望继续稳中有降。